Ihe ọṅụṅụ ube nke mkpụrụ osisi

Ihe ọṅụṅụ ube enweghị ihe nchekwa ọ bụla, ọ nwekwara ụdị asịd organic niile, vitamin, mineral, fructose na ihe ndị ọzọ dị mkpa na ihe oriri ndị ọzọ dị mkpa maka ahụ mmadụ.

Zitere anyị ozi-e

Nkọwa Ngwaahịa

Akara Ngwaahịa

Nkọwapụta

Aha Ngwaahịa	PEAR JUICE CONTREATE
Ọkọlọtọ Mmetụta Uche:	Agba	Ọla edo edo ma ọ bụ ọbara ọbara
	Isi/Uto	Ihe ọṅụṅụ ahụ kwesịrị inwe ụtọ na isi dị nro nke agwa pear, enweghị isi pụrụ iche
	Ihe na-adịghị ọcha	Enweghị ihe mba ọzọ a na-ahụ anya
	Ọdịdị	O doro anya, enweghị sedimenti na nkwusioru
Ụkpụrụ Fizik na Kemịstrị	Ọdịnaya siri ike na-agbaze (20℃ Refractomter)%	≥70
	Asịd zuru oke (dị ka citric acid)%	≥0.4
	Ndocha (12ºBx,T625nm)%	≥95
	Agba (12ºBx,T440nm)%	≥40
	Mgbasa ozi (12ºBx)	−3.0
	Pectin/Starch	Ihe na-adịghị mma
	HMF HPLC	≤20ppm
Ndepụta Ihe Ndị Dị Mma	Patulin /（µg/kg)	≤30
	TPC / (cfu/ml)	≤10
	Coliform /( MPN/100g)	Ihe na-adịghị mma
	Ọrịa nje bacteria na-akpata ọrịa	Ihe na-adịghị mma
	Ebu/Yast (cfu/ml)	≤10
	ATB (cfu/10ml)	<1
Nkwakọ ngwaahịa	1. Dọm ígwè 275kg, akpa aseptic n'ime ya nwere akpa plastik n'èzí, ndụ nchekwa nke ọnwa 24 n'okpuru okpomọkụ nchekwa nke -18℃ 2. Ngwugwu ndị ọzọ: Ihe ndị a chọrọ pụrụ iche dabere na ihe onye ahịa chọrọ.
Ihe ngosi	Anyị nwere ike imepụta dịka ọkọlọtọ ndị ahịa si dị

Ihe ọṅụṅụ ube

Họrọ ube pea ọhụrụ na nke tozuru okè dị ka ihe eji emepụta ihe, jiri teknụzụ na akụrụngwa dị elu nke mba ụwa, mgbe ịpịchara ya, tinye teknụzụ ntinye nrụgide na-adịghị mma na vacuum, teknụzụ ịgba ọgwụ mgbochi ozugbo, nhazi teknụzụ njupụta aseptic. Debe ihe mejupụtara ube ahụ, n'ime usoro niile, enweghị ihe mgbakwunye na ihe nchekwa ọ bụla. Agba ngwaahịa ahụ bụ odo odo ma na-egbuke egbuke, dị ụtọ ma na-eme ka ahụ dị jụụ.
Ihe ọṅụṅụ pear nwere vitamin na polyphenols, nke nwere mmetụta antioxidant,
Ụzọ e si eri nri:
1) Tinye otu iko mmiri pear a chịkọtara n'ime mmiri ọṅụṅụ isii ma kwadebe ihe ọṅụṅụ pear dị ọcha 100% nke ọma. Enwere ike ịbawanye ma ọ bụ belata oke ya dịka mmasị onwe onye si dị, ụtọ ya na-akakwa mma mgbe e tinyere ya na friji.
2) Were achịcha, achịcha e siri esi, ma tee ya ozugbo.
3) Tinye nri ahụ mgbe ị na-esi achịcha ahụ.

NKỌWA (3) NKỌWA (1)
NKỌWA (2)