Mpekere Tomato n'ime akpa
Nkọwa ngwaahịa
Ebumnuche anyị bụ inye gị ngwaahịa ọhụrụ na nke dị elu.
Tomato ọhụrụ a sitere na Xinjiang na Inner Mongolia, ebe ebe kpọrọ nkụ dị n'etiti Eurasia. Anyanwụ na-acha nke ukwuu na ọdịiche okpomọkụ dị n'etiti ehihie na abalị na-eme ka fotosintesis na nchịkọta nri nke tomato dị na ya pụta ìhè. Tomato maka nhazi bụ ihe a ma ama maka enweghị mmetọ na oke ọdịnaya nke lycopene! A na-eji mkpụrụ ndị na-abụghị transgenic eme ihe maka ịkụ ihe niile.
Igwe ọgbara ọhụrụ na-ahọrọ tomato ọhụrụ ahụ site na igwe nhọrọ agba iji wepụ tomato ndị na-achabeghị acha. Tomato ọhụrụ 100% a kwadebere n'ime awa 24 ka a họpụtasịrị ha na-eme ka ha mepụta mado dị mma nke jupụtara na ụtọ tomato ọhụrụ, ezigbo agba na uru dị elu nke lycopene.
Otu ndị otu njikwa mma na-ahụ maka usoro mmepụta niile. Ngwaahịa ndị a enwetala asambodo ISO, HACCP, BRC, Kosher na Halal.
Ngwaahịa anyị na-enye
Anyị na-enye gị ụdị tomato dị iche iche n'ụdị Brix dị iche iche. Dịka ọmụmaatụ, 28-30% CB, 28-30% HB, 30-32% HB, 36-38% CB.
Nkọwapụta
| Brix | 28-30%HB, 28-30%CB, 30-32%HB, 30-32%WB, 36-38%CB |
| Usoro nhazi | Ezumike Ọkụ, Ezumike Oyi, Ezumike Ọkụ |
| Bostwick | 4.0-7.0cm/sekọnd iri atọ (HB), 7.0-9.0cm/sekọnd iri atọ (CB) |
| Agba A/B (Uru Ọchụnta) | 2.0-2.3 |
| Lycopene | ≥55mg/100g |
| PH | 4.2+/-0.2 |
| Ọnụọgụ Howard Ebu | ≤40% |
| Nha ihuenyo | 2.0mm, 1.8mm, 0.8mm, 0.6mm (Dịka ihe ndị ahịa chọrọ) |
| Obere nje | Na-emezu ihe achọrọ maka nchekwa ahụike azụmaahịa |
| Ngụkọta ọnụọgụgụ nke ebe obibi | ≤100cfu/ml |
| Otu Coliform | Achọpụtaghị |
| Ngwugwu | N'ime akpa aseptic lita 220 nke e tinyere n'ime drum ígwè, a na-akpụzi drum anọ ọ bụla ma jiri eriri ígwè galvanization kee ya. |
| Ọnọdụ Nchekwa | Debe n'ebe dị ọcha, kpọrọ nkụ, nke ikuku na-abata nke ọma iji zere anwụ kpọmkwem. |
| Ebe mmepụta ihe | Xinjiang na Mongolia dị n'ime China |
Ngwa
Nkwakọ ngwaahịa
