Ụlọ ọrụ mmepụta ihe dị ụtọ nke mba Amerịka bụ́ Oobli esorola ụlọ ọrụ mmepụta ihe zuru ụwa ọnụ bụ́ Ingredion rụkọọ ọrụ, tinyekwara inweta ego ruru nde dọla iri na asatọ ($18m) na usoro B1.
Oobli na Ingredion na-agbakọ aka ọnụ iji mee ka ụlọ ọrụ nweta usoro ihe ụtọ dị mma, dị ụtọ ma dịkwa ọnụ ala. Site na mmekorita a, ha ga-eweta ihe ngwọta ihe ụtọ eke dịka stevia yana ihe ndị dị na protein dị ụtọ nke Oobli.
Protein dị ụtọ na-enye ụzọ ọzọ ka mma karịa iji shuga na ihe ụtọ eme ihe, nke dabara adaba maka iji na ọtụtụ nri na ihe ọṅụṅụ gụnyere ihe ọṅụṅụ dị nro nke carbonated, ihe ndị a na-eme achịcha, yogọt, ihe eji eme achịcha na ihe ndị ọzọ.
A pụkwara iji ha mee ihe iji kwado ihe ndị ọzọ na-eme ka ihe dị ụtọ sitere n'okike dịkwuo ọnụ, na-enyere ụlọ ọrụ nri aka ime ka ihe dị ụtọ dịkwuo mma ma na-emezu ihe mgbaru ọsọ nri ma na-achịkwa ọnụ ahịa.
Ụlọ ọrụ abụọ a jikọrọ aka mepụta ngwaahịa iji ghọta nke ọma ohere maka protein dị ụtọ na stevia. E hiwere mmekorita a mgbe e nwetasịrị nzaghachi dị mma mgbe nnwale ndị a gasịrị. N'ọnwa na-abịa, Ingredion na Oobli ga-ekpughe ụfọdụ ihe ndị si na ya pụta na mmemme Future Food Tech na San Francisco, US, site na 13-14 Maachị 2025.
N'agba ego nke $18 nde nke Oobli tinyere na Series B1, ego sitere n'aka ndị na-etinye ego na nri na ọrụ ugbo ọhụrụ, gụnyere Ingredion Ventures, Lever VC na Sucden Ventures. Ndị na-etinye ego ọhụrụ ahụ sonyeere ndị na-akwado ya, Khosla Ventures, Piva Capital na B37 Ventures na ndị ọzọ.
Ali Wing, onye isi ụlọ ọrụ Oobli, kwuru sị: “Protein dị ụtọ bụ mgbakwunye ochie na ngwa nke ihe ụtọ ka mma maka gị. Ịrụ ọrụ na ndị otu kacha mma na Ingredion iji jikọta ihe ụtọ eke na protein dị ụtọ ọhụrụ anyị ga-enye ngwọta na-agbanwe egwuregwu n'ụdị dị mkpa a, nke na-eto eto ma na-aga n'ihu n'oge.”
Nate Yates nke Ingredion, osote onyeisi na onyeisi ndị ọrụ maka mbelata shuga na nchekwa eriri, nakwa onyeisi ụlọ ọrụ Pure Circle nke ụlọ ọrụ ahụ, kwuru sị: “Ogologo oge ka anyị nọ n'ihu n'ihe ọhụrụ n'ihe gbasara ngwọta mbelata shuga, ọrụ anyị na protein dị ụtọ bụkwa isiakwụkwọ ọhụrụ na-atọ ụtọ na njem ahụ.”
O kwukwara, sị: “Ma anyị na-eme ka usoro ihe ụtọ dị ugbu a ka mma site na iji protein dị ụtọ ma ọ bụ site na iji ihe ụtọ anyị guzobere iji mepee ohere ọhụrụ, anyị na-ahụ njikọ dị egwu n'ofe ikpo okwu ndị a.”
Mmekọrịta a sochiri ọkwa nke Oobli mere n'oge na-adịbeghị anya na ọ natara akwụkwọ ozi US FDA GRAS 'enweghị ajụjụ' maka protein abụọ dị ụtọ (monellin na brazzein), nke na-akwado nchekwa protein dị ụtọ ọhụrụ maka iji na ngwaahịa nri na ihe ọṅụṅụ.
Oge ozi: Maachị-10-2025