Chili bison Kent Rollins nke dị mma nwere protein, ụtọ ya dị ukwuu, ma baa ọgaranya n'akụkọ ihe mere eme.
Onye kacha pụta ìhè na mmemme "Cowboy in the Pot" nke ọwa mgbasa ozi dị n'èzí ejirila ọtụtụ iri afọ mụọ usoro nchekwa nri cowboy. Mana uzommeputa ya maka chili bison bara ụba ma na-esi ísì ụtọ ka dị ogologo karịa. Nri a bara ụba na protein na-amasị ndị cowboys n'oge njem ha n'ọzara.
Dịka Rollins kwuru n'ajụjụ ọnụ ya na Fox News Digital, bison bụ otu n'ime "anụ kacha mma" ndị isi nri nke oge a nwere ike iji na nri ha.
"Ịkpọ anụ ehi ígwè a kpụrụ akpụ" nke Amerịka na-akọwa ihe mere ite nri ọdịnala ji bụrụ ihe dị mkpa maka kichin.
Rollins kwuru, sị, “Mgbe ihu igwe jụrụ oyi, m na-amalite ịchọ ose ọkụ.” “Mana ndị a abụghị ose ọkụ nkịtị; ndị a bụ ose chili.”
Ihe nkiri kachasị ọhụrụ nke Cowboy Bebop, nke emelitere maka oge nke abụọ, lekwasịrị anya na nri.
Kent Rollins, onye na-azụ ehi na New Mexico, ji efere chili bison nke e ji aka mee. (Foto nke Shannon Rollins sere)
O wee tinye tomato Ro-Tel n'ime mmiri na ose akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ihendori tomato, jalapeños, ihendori adobo, na ihendori chili o ji aka ya mee. O tinyekwara walnuts.
"Agwa nwere ike inye protein ọzọ, mana anụ bison nwekwara protein na ike," Rollins kwuru.
Rollins gwara Fox News Digital na bison e ji mee nri chili a bụ "otu n'ime anụ kacha mma dị n'ebe ahụ." (Shannon Rollins)
Rollins kwuru nke a ihe karịrị otu narị afọ gara aga mgbe ha na-azụ ehi. Ndị cowboys fọrọ nke nta ka ha ghara iri steepụ longhorn e wetara n'ahịa. Ma ọ bụrụ na ha ahụ otu, ha ga-agba ya, sie ya ka ọ bụrụ ofe dị ụtọ, ma nye ya ndị ọrụ na-arụ ọrụ site n'isi ụtụtụ ruo mgbede.
Ihe nzuzo dị egwu dị n'ime ihe ọṅụṅụ na-ekpo ọkụ nke nne emeela ka ọtụtụ nde ndị na-eji TikTok nwee mmeghachi omume dị iche iche: "Ọ bụghị ya."
"Ọ bụ nri nkịtị nke ndị na-azụ ehi si Wild West," Rollins kwuru. "Ọ dịla ebe a kemgbe."
N'afọ ndị na-adịbeghị anya, anụ bison aghọwo isi iyi nke usoro ọ kpọrọ "ihe na-emekarị" n'ihi na "ọ nwere nnukwu protein ma dị mma maka ahụ."
Rollins riri otu efere nke ofe chili nke ya, nke o mere, dịka ọ na-emebu, n'ime ite ígwè a kpụrụ akpụ. O kwenyere na iji ite ígwè a kpụrụ akpụ anaghị egosipụta naanị omenala ndị cowboy kamakwa ọ na-eme ka ụtọ nri ahụ dịkwuo mma. (Shannon Rollins)
Rollins kwuru na ịchọta anụ bison n'ụlọ ahịa dị n'ógbè ahụ dị mfe karịa ka ọtụtụ mmadụ chere. "A pụrụ ịchọta anụ bison n'ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ụlọ ahịa nri ọ bụla, n'agbanyeghị nha ya," ka o kwuru.
N'aka nke ọzọ, ndị ọrụ ugbo na ndị na-ebubata ihe n'ịntanetị nwere ike ibuga ngwa ahịa ozugbo n'ọnụ ụzọ gị.
Anụ bison na-adịkarị ọnụ ala karịa, n'ihi na ọ dịghị oke ihe dị na ya. Ụlọ Ọrụ Washington maka Nnyocha na Mmụta Gburugburu Ebe Obibi kwuru na ọnụ ahịa mmepụta na nhazi dị elu, obere ugbo anụ ụlọ, na "ihe ịma aka pụrụ iche nke ịzụ na ibugharị bison ma e jiri ya tụnyere anụ ehi ọdịnala" na-enyekwa aka na ọnụ ahịa ya dị elu.
Agbanyeghị, o kwuru, sị, “Ọchịchọ siri ike na nke na-adịgide adịgide nke ndị ahịa emeela ka ọnụ ahịa n'ogbe kwụsie ike n'ime afọ anọ gara aga.” (Colorado National Bison Association)
Magazin Modern Farmer na-ekwu, sị, "Ọrịa bison na-alaghachi n'ụlọ ahịa nri na ụlọ nri, ọ na-amalitekwa nwayọọ nwayọọ ma n'ezie ịlaghachi n'ala sara mbara nke United States."
Rollins ka na-eji ígwè a kpụrụ akpụ esi nri. O kwenyere na ọ bụghị naanị na ọ na-asọpụrụ omenala ndị cowboy kamakwa ọ na-eme ka ụtọ nri ya dịkwuo mma.
“Isi nri n'ime ite ígwè a kpụrụ akpụ na-eme ka ụtọ kacha mma,” ka o kwuru, ọkachasị mgbe a na-esi chili ma ọ bụ anụ ehi a ṅara n'ọkụ.
"Ọ na-ejigide okpomọkụ nke ọma, yabụ ọ na-echekwa ego nke ukwuu. Ị nwere ike gbanyụọ stovu ahụ ma sie ya n'ime ite ígwè a kpụrụ akpụ n'ọkụ dị ala ụbọchị niile."
O kwuru, sị, “Ị nwere ike ime nri ọ bụla m kparala ná ndụ m, n'ụlọ, n'èzí, n'elu ụlọ, na n'ime ụlọ nkwakọba ihe.” “Ihe niile dị nnọọ mfe.” “Ọ dị nnọọ mfe.”
Peter Burke bụ onye nchịkọta akụkọ ndụ na Fox News Digital. Ọ na-akọ ọtụtụ isiokwu gbasara ụdị ndụ, na-elekwasị anya karịsịa na nri na ihe ọṅụṅụ.
Oge ozi: Disemba-17-2025