Mado tomato
Njirimara Ngwaahịa
Tomato ejiri aka si na hetao dị larịị dị n'etiti ogo 40 na 42 ogo dị na mpaghara ọhụrụ tomato. Osimiri Hetao na-agafe site na mmiri na-acha odo odo. Waterdị mmiri na-agba mmiri na-abịa site na Osimiri Yellow nke bara uru dị na 8.0.
E wezụga nke ahụ, ihu igwe nke mpaghara a dịkwa mma maka tomato na-eto.
Na mpaghara a, ọkọchị dị ogologorị. Anyanwụ nke anwụ zuru oke, okpomọkụ zuru oke, ọdịdị okpomọkụ nke okpomọkụ dị n'etiti ehihie na abalị dị mma maka mkpokọta nke mkpụrụ osisi. Tomas ọhụrụ ahụ bụ ndị ama ama maka oke yycopene, dị elu na-esi ísì ụtọ na ọrịa na-erughị. A maara nke ọma na ndị mmadụ kwenyere na ọdịnaya Lycopene na pasted tomato dị elu karịa nke ahụ site na Europe sitere. N'okpuru tebụl dị n'okpuru tebụl bụ ihe atụ nke Lycopene na mba dị iche iche:
Obodo | Isi | toro toro | Mpigal | US | Chaina |
Ytycopene (mg / 100g) | 45 | 45 | 45 | 50 | 55 |
E wezụga nke ahụ, a na-ahọrọ mkpụrụ osisi ahụ. Methodzọ a dị irè karịa ngwa igwe eji eme ihe na Europe na anyị, mana ọ na-ahụ mgbapụta na ịdịmma mma nke mkpụrụ osisi.
Na mgbakwunye, ugbo tomato nke òtù ahụ dị anya site na obodo ndị dị anya ma ọ dị nso na ugwu. Nke a pụtara na ọ dịchaghị mmetọ na ahụhụ ụmụ ahụhụ ahụ erughị mpaghara ndị ọzọ. Ya mere, mpaghara ugbo ahụ bụ ezigbo mpaghara maka uto tomato. Anyị na-enyekwa ụmụ ehi na atụrụ na ugbo anyị na ebumnuche inye fatịlaịza anyị ugbo. Anyị na-eche na ime Asambodo Nmebi maka ugbo anyị. Ya mere, ihe ndị a niile hụ na ngwaahịa nri anyị nwere ngwaahịa ruru eru.
Ihu igwe kwesịrị ekwesị na gburugburu ebe obibi kwesịrị ekwesị maka uto tomato ahịhịa dị iche iche pụtara na ebe ahụ dị anya site na obodo ndị a anaghị emepe emepe na mpaghara a. Ya mere, ahịhịa na-akụ ahịhịa tomato bụ onye na-akwụ ụtụ isi na mpaghara a. Anyị nwere ibu ọrụ nke inyere ndị nọ n'ógbè a aka ịgbanwe ndụ ha. Kwa afọ, osisi anyị na-egboro ihe dị ka ugboro 60 oge niile iji too tomato ma nọgide na-agba ugbo. Anyị na-ere ihe dị ka ndị ọrụ nwa oge karịa n'oge nhazi oge nhazi. Nke a pụtara na anyị nwere ike inye aka na 100 ndị obodo ga-achọ ọrụ ma mee ka ezinụlọ ha kwụọ ụgwọ ụgwọ.
Iji nchikota, ị bụghị naanị zụta ngwaahịa anyị kamakwa iso anyị na-arụkọ ọrụ iji nyere ndị obodo aka iwulite obodo ha ma hapụ ndụ ha ka mma.
Nkowa
Liko | 28-30% HB, 28-30% CB, |
Usoro nhazi | Oge ezumike, oge ezumike oyi, ezumike na-ekpo ọkụ |
Boswick | 4.0-7.0cm / 30seconds (HB), 7.0-9.0cm / 30sconds (CB) |
A / B agba (ọnụnọ dinta) | 2.0-2.3 |
Lycopene | ≥55mg / 100g |
PH | 4.2 +/- 0.2 |
Howd na-agụ | ≤40% |
Ihuenyo ihuenyo | 2.0mm, 1.8mm, 0.8mm, 0.6mm (dị ka ndị ahịa chọrọ) |
Microorganism | Na-emezu ihe achọrọ maka ịka ụlọ ahịa |
Onu ogugu nke ógbè | ≤100cU / ml |
Otu colaiform | Achọpụtaghị |
Ngwugwu | Na 220 liter liter aseptic akpa juru eju na ígwè nke ọ bụla na-etinye ya na gallenization ọla. |
Ọnọdụ nchekwa | Chekwaa na nhicha, akọrọ, nke ọma, nke ọma iji zere ìhè anyanwụ. |
Ebe Mmepụta | Xinjiang na nke Mongolia China |
Akwukwo icho oru
Mbukota