Ihe ọṅụṅụ oroma oyi kpọnwụrụ
Nkọwapụta
| Arịrịọ Sense | ||
| Oghere Usoro No | Ihe | Arịrịọ |
| 1 | Agba | Oroma-acha odo odo ma ọ bụ oroma-acha ọbara ọbara |
| 2 | Okpukpo/Anụ ụtọ | Na ike eke ọhụrụ oroma, na-enweghị peculiar isi |
| Njirimara anụ ahụ | ||
| Oghere Usoro No | Ihe | Index |
| 1 | Soluble Solid(20℃ Refraction)/Brix | 65% nkeji. |
| 2 | Mkpokọta acidity (dị ka citric acid)% | 3-5g / 100g |
| 3 | PH | 3.0-4.2 |
| 4 | Ihe siri ike na-adịghị edozi | 4-12% |
| 5 | Pectin | Ihe ọjọọ |
| 6 | Starch | Ihe ọjọọ |
| Ndekọ ahụike | ||
| Oghere Usoro No | Ihe | Index |
| 1 | Patulin (µg/kg) | Max50 |
| 2 | TPC / (cfu / ml) | max1000 |
| 3 | Coliform / (MPN/100ml) | 0.3MPN/g |
| 4 | Ọrịa ọrịa | Ihe ọjọọ |
| 5 | Akpụkpọ anụ/Yast / (cfu/ml) | max100 |
| ngwugwu | ||
| Akpa Aseptic+ Ígwè drum, net arọ 260kg.76drum n'ime akpa friza 1x20ụkwụ. | ||
ihe ọṅụṅụ oroma itinye uche
họrọ oroma ọhụrụ ma tozuru oke dị ka akụrụngwa, na-eji teknụzụ na akụrụngwa mba ụwa dị elu, mgbe ịpịchara, teknụzụ itinye uche na-adịghị mma, teknụzụ ịgba ọgwụ mgbochi ngwa ngwa, nhazi teknụzụ aseptic. Nọgide na-enwe ihe oriri na-edozi ahụ nke oroma, na usoro dum, ọ dịghị ihe mgbakwunye na ihe ọ bụla. Agba ngwaahịa bụ odo na-egbuke egbuke, ụtọ na ume.
Ihe ọṅụṅụ oroma nwere vitamin na polyphenols, nwere mmetụta antioxidant.
usoro iri nri:
1) na-eji ihe ọṅụṅụ oroma gbanyere mkpọrọgwụ nke nwere akụkụ isii nke mmiri ọ drinkingụ ,ụ mgbe agwakọtachara nke ọma nwere ike atọ ụtọ 100% ihe ọṅụṅụ oroma dị ọcha, enwere ike ịbawanye ma ọ bụ belata dị ka uto nke onwe ya si dị, na-atọ ụtọ nke ọma mgbe refrigeration gasịrị.
2) Were achịcha, achịcha a na-eghe, gbanye nri ozugbo.
Ojiji
Akụrụngwa
